À propos de nous

Depuis 1883, le Grand-Hôtel Le Baron se dresse fièrement au sommet des cascades de Coo.
Initialement, il ne comptait qu'un étage, mais au début du siècle dernier, deux étages supplémentaires ont été construits.
L'hôtel appartient à une famille depuis 100 ans, il a été transféré de la mère en fille aînée sur trois générations. Avec beaucoup de dévouement, la famille a a fait la promotion du Baron dans les environs.
Même la reine Marie-Henriette, épouse de Léopold II, roi de Belgique, y séjourna vers 1890.

Au cours de l'hiver 2008-2009, le restaurant de l'ancien Grand-Hôtel Le Baron a été transformé en brasserie-restaurant chaleureuse d'aujourd'hui. Il y a aussi une terrasse spacieuse en plein soleil avec une large vue. En 2017, nos 6 appartements de vacances neufs et luxueux ont été créés dans l'ancien hôtel au-dessus du restaurant, pour 2 ou 4 personnes. Le projet a récemment été achevé avec la création d'une brasserie à domicile, où nous brassons notre bière blonde Le Baron. N'oubliez pas de la goûter!

Jetez un œil dans la galerie pour avoir une vue d'ensemble.

L'emplacement du Baron est parfait, situé directement sur les célèbres cascades de Coo, rien ne peut échapper à votre attention. Coo est situé dans le centre des Ardennes, ce qui facilite les excursions d'une journée. De Maastricht au Luxembourg, de Durbuy aux Hautes Fagnes, tout est à portée de main. Mais aussi le charmant Stavelot, Malmedy, Les Thermes de Spa, Francorchamps avec son célèbre circuit de Formule 1, les grottes, les pistes de ski, la magnifique nature tout autour… tout est dans les environs !

Profitez de vos vacances à Le Baron Apartments.
Vos vacances commencent ici!